СИСТЕМА ЗАЩИТЫ КАЧЕСТВА

С 2001 года стабильное качество продукции «Артемовск Вайнери» контролируется Международной системой управления качеством Международного стандарта ISO 9001. Внедрение системы позволило систематизировать все процессы, направленные на удовлетворение требований потребителей.

С 2006 года внедрена и эффективно функционирует «Система управления безопасностью пищевых продуктов» ISO 22000:2005, что позволило обеспечить управление рисками и минимизацию их возникновения.

Требования и ожидания потребителей растут с каждым годом. Розничные сети устанавливают обязательным условием для поставщиков подтверждение соблюдения признанных стандартов в области Безопасности Пищевых Продуктов. Руководство «Артемовск Вайнери» нацелено на удовлетворение нужд своих потребителей. Внедрение в 2013 году схемы сертификации FSSC 22000 (которая включает требования ISO 22000:2005 и ISO/TS 22002-1:2009) позволяет сотрудничать с крупными сетевыми компаниями по всему миру, что обусловлено единым стандартом управления безопасностью продукции.

Интегрированная система менеджмента «Артемовск Вайнери» ежегодно успешно подтверждает соответствие требованиям международных стандартов ISO 9001:2008 и FSSC 22000 в органе по сертификации TUV SUD. Система является эффективным механизмом управления производственными и административными процессами современного высокотехнологичного предприятия.

ВОСЕМЬ ПРИНЦИПОВ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ

Ориентация на потребителя

  • – Понимание существующих и будущих потребностей потребителя.
  • – Удовлетворение требований потребителя.
  • – Стремление превысить ожидания потребителя.

Лидерство

  • – Единство цели и направления развития предприятия.
  • – Развитие корпоративной культуры.
  • – Обеспечение баланса между ответственностью и полномочиями персонала.

Вовлечение персонала

  • – Полное раскрытие и развитие способностей персонала.
  • – Использование возможностей персонала с максимальной пользой для достижения поставленных целей.

Процессный подход

  • – Определение ключевых процессов и их взаимосвязей.
  • – Комплексное управление ресурсами для эффективного достижения желаемых результатов.

Системный подход

  • – Планирование и координация всех аспектов деятельности.
  • – Регулярная комплексная оценка результатов.

Постоянное улучшение

  • – Совершенствование как постоянная цель во всей деятельности предприятия.
  • – Обучение персонала как определяющий фактор непрерывного совершенствования.

Принятие решений на основе анализа фактов

  • – Проведение измерений для получения данных о процессах.
  • – Анализ, обработка и накопление информации для улучшения производственных процессов и деятельности всех подразделений предприятия.

Взаимовыгодные отношения с поставщиками

  • – Создание ценностей через взаимовыгодные и взаимозависимые отношения с партнерами.
  • – Поддержание стабильных долгосрочных отношений.

СЕМЬ ПРИНЦИПОВ БЕЗОПАСНОСТИ ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ:

  • – Выявление и определение рисков и опасностей, связанных с производством пищевых продуктов на всех стадиях от закупки до реализации.
  • – Определение точек, процедур, этапов и процессов, которые нужно контролировать, для предотвращения или сведения к минимуму рисков и опасностей производства.
  • – Определение параметров, которые следует соблюдать, чтобы критическая точка находилась под контролем.
  • – Создание системы тестирования критических контрольных точек с помощью запланированных испытаний и измерений.
  • – Разработка корректирующих действий, которые следует предпринимать, когда критическая точка не контролируется.
  • – Разработка процедуры комплексной проверки производственных процессов.
  • – Разработка документации для отчетности по контролю безопасности выпускаемой продукции.