生产

《阿尔特酒厂》历史中最重要的一段是生产车间的建立,为该生产车间配备了高科技生产设备。如今生产车间扩增了新的不锈钢储存罐,葡萄酒分装自动设备,生产效率为每小时12000瓶葡萄酒。

葡萄酒生产过程中第一步先装入瓶中,葡萄发酵产生二氧化碳。需要知道的是,起泡葡萄酒的生产必须使用能承受17到18高压的新瓶子。瓶子的二次使用是绝对不允许的,长时间的储藏使玻璃结晶发生变化,瓶子已失去了坚固性。

葡萄酒本身就是掺合作用下发酵产生的结果。酵母在起泡葡萄酒的生产中起到了决定性作用。《阿尔特酒厂》使用由微生物专家研制出的不同种类的酵母。企业的“诺号”秘密工程是独一无二的配方

装有葡萄酒的瓶子封严一段时间后,包装工具(生产车间的又一新引进)自动从生产线上卸下葡萄酒,并把葡萄酒转移到专业集装箱内储存。