葡萄酒饮用

葡萄酒饮用的最基本原则之一为正确选择前菜。起泡葡萄酒是百搭葡萄酒,可以和任何菜肴搭配,但是最好不要与酸甜辛辣,香味过于浓烈的失误一起饮用,尽量不与巧克力及柑橘类食物一起饮用,以免破坏掉葡萄酒的天然香味。最基本原则为味道的和谐搭配。

Artemovsk Winery enogastronomia

奶油奶酪可以很好突出起泡葡萄酒的味道。

起泡白葡萄酒(纯干,超干,干,半干,半甜)可作为开胃酒,与鱼子酱,海鲜食品,白肉食品及清淡型新鲜沙拉搭配绝佳。

起泡粉红葡萄酒(干,半干)与鱼类,虾类及清单水果搭配极佳。

起泡红葡萄酒(干)与红肉食品,肉类食品搭配极佳。半甜的与甜点,奶油饼干或小蛋糕搭配绝佳。